درسهای «کتابچه جمع و خرج کل سنه ۱۳۰۴»؛ درس ششم
مستوفی در لغت یعنی کسی که چیزی را به تمامی بستاند و در اصطلاح به ماموران ستاندن حساب دفاتر باج و خراج مملکت میگفتند. هر محل یا تشکیلاتی برای خود مستوفی داشت که به کمکِ سررشتهداران و عزبدفتران و … کتابچه دستورالعمل حوزه خود را تنظیم میکرد و به مستوفی بالادستش تحویل میداد تا در دیوانِ استیفاء زیر نظر مستوفیالممالک در «کتابچة جمع و خرج کل» گرد بیاید.